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Wir sehen das,
was Sie nicht sehen.

Mit unseren Analysewerkzeugen Health Check und Compass bringen wir ungenutzte Chancen auf Wertsteigerung ans Licht.

In jedem Hotel, jedem Restaurant – generell jedem Unter­nehmen des Gastgewerbes steckt mehr drin, als Betreiber, Eigentümer und Investoren für möglich halten. Man braucht nur die richtigen Tools, um diese Potenziale auch zu finden.

Health Check

Ein Zeitraum von fünf Tagen reicht uns für einen 360° Überblick und 100% Durchblick. Nach einem vollständigen Health Check haben wir alle Bereiche Ihres Betriebes durchleuchtet und können geeignete Strategien ableiten.

Finanzen & Werte Interne Prozesse Health Check Markt & Kunden Innovation & Wissen

Die Ergebnisse unseres Health Checks erfüllen zwei Anforderungen: Erstens sind sie messbar. Das ist wichtig, denn Zahlen lassen sich an Maßstäbe anlegen und bewerten. Und zweitens ermöglichen sie Vergleiche. So können wir Entwick­lungen in Ihrem Betrieb über längere Zeiträume darstellen und den Marktdaten gegenüberstellen (Benchmarking).

Ihr Vorteil: Nach dem Health Check wissen Sie genau, wie Ihr Betrieb in Bezug auf Ihre eigenen Ansprüche und im Verhältnis zum Wettbewerb dasteht. Außerdem liefert diese klare Lageanalyse notwendige Ansätze zur Optimierung: Wohin soll künftig die Reise gehen und an welchen Schrauben soll gedreht werden? Gemeinsam mit Ihnen und auf Basis der ermittelten Zahlen definieren wir realistische Ziele zur Steigerung des Werts und der Zukunftsfähigkeit Ihres Betriebs.

Klare Diagnose, klare Worte.
Lieber gestern als heute.

Compass

Health Check absolviert? Dann haben Sie die Ergebnisse vor Augen. Branchenübliche sowie innovative Leistungskennzahlen (KPIs). Benchmarks. Und Ziele. Als Manager stehen Sie nun vor der Herausforderung, dieses Wissen stets aktuell zu halten und nicht den Überblick zu verlieren. Genau für diesen Zweck haben wir Compass entwickelt.

Compass führt die wichtigsten Kennzahlen Ihres Betriebs zusammen – fertig analysiert, komprimiert und übersichtlich als Dashboard dargestellt.

Ihr Vorteil: Sie verfügen über absolute Transparenz. Sie können die Kennzahlen jederzeit kontrollieren. Und umgehend gegensteuern, sobald Ihr Betrieb vom Kurs abkommt. Sie haben die Wahl zwischen unserem Hotel-Standard-Compass oder einer maßgeschneiderten Lösung, die exakt und individuell auf Ihren Betrieb und Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.

Zahlen korrekt zu ermitteln ist eine Kunst.
Sie dann auch lesen zu können, erst recht.

Was Sie von uns erwarten dürfen

Mithalten, die Erwartungen erfüllen, niemandem auf die Füße treten – so eine Hotelberatung braucht kein Mensch. Unser Anspruch: Erstklassigkeit. Erwartungen übertreffen. Wunde Punkte finden. Und Verbandszeug gleich im Gepäck haben.

Fachliche Exzellenz und
kaufmännisches Know-how

Wir betrachten Ihren Betrieb in Gänze, systematisch und von allen Seiten. Auch aus Kundensicht. Denn unsere Auftraggeber sind leidenschaftliche Hoteliers und glauben meist, dass das unentdeckte Potenzial im Produkt steckt. Aber nicht selten finden wir die verborgenen Schätze in Prozessen, Strukturen oder in den Büchern. Daher leuchten wir in alle Ecken. Und finden ungenutzte Chancen, wo immer sie sich auch verstecken.

Angenehme und
unangenehme Wahrheiten

Wir sagen das, was Sie wirklich brauchen: die Wahrheit. Denn Ja-Sager und Bauchpinsler helfen Ihnen nicht weiter. Nur auf Basis ehrlicher Empfehlungen können Sie den Wandel anstoßen, der notwendig ist, um Ihren Betrieb dauerhaft auf Erfolgskurs zu bringen oder dort zu halten. Wir unterstützen Ihre Entschlossenheit zu Verbesserungen durch umfassendes Feedback zu Stärken und Schwächen sowie durch optimistische und konstruktive Veränderung.

Beratung zu Struktur
und Organisation

Wir haben mehr als den einen Rat im Köcher, mehr Geld in die Hand zu nehmen. Denn diese Empfehlung ist uns meist zu billig. Wir wissen aus Erfahrung, dass sich Wertsteigerungen oft durch kostengünstige Veränderungen der Struktur und Organisation erzielen lassen. Und dass durch solche Anpassungen überhaupt erst der Spielraum für größere Investitionen in die Zukunft Ihres Betriebs entsteht.

Kontaktieren Sie uns

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Dann lernen Sie uns kennen.
Am besten persönlich.

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